sabato 2 febbraio 2013

Vini | Porto Tawny 20 anni Graham's


Graham' Porto Tawny
Il vino da caminetto di oggi é questo Porto Graham's. Un ottimo prodotto nel panorama dei vini porto. Non si può chiedere molto di più ad un fortificato. Qui c'è tutto o quasi, a partire dagli aromi: liquirizia, china, tabacco, cioccolato, piante aromatiche e balsamiche. Insomma, uno spettacolo!

Sin da subito è generoso e potente e una volta in bocca la riempie con la sua verve tutta aromatica che bilancia l'altra parte della sua personalità: il carattere caldo, felpato e seducente dove alcol e residuo zuccherino fanno dimenticare l'uggiosità di certe giornate.
Live l'acidità e la tannicità ma in un vino così poco servono.
Finale pulito in cui si apprezzano ancora gli aromi balsamici e comunque lungo.
Porto tawny estremamente comunicativo, uno di quei vini che ti parlano, e da raccontare ne ha parecchio.
Assolutamente da provare col cioccolato e una buona compagnia o un bel libro. Provato questo, il porto Sandeman sarà un vino dal quale scappare.

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